A visitação aos Restaurantes Universitários (RUs) localizados no Campus Carreiros e no CCMar, é oferecida para que a comunidade universitária conheça a estrutura e modo de funcionamento que integram os restaurantes administrados pela CAATE/PRAE.

As inscrições para as visitas devem ser feitas pelo sinsc e o visitante poderá conhecer o funcionamento dos restaurantes, desde a chegada do alimento, até a apresentação final da preparação no Buffet.

Na visita será disponibilizado ao visitante um jaleco e uma touca para sua proteção, e também para evitar a contaminação dos alimentos.

Com a visita, pretende-se demonstrar como são preparadas diariamente as refeições no RU, fazendo com que se compreenda o fluxo e a produção do restaurante assim como transmitir mais confiança e segurança aos comensais.